Bệnh nhân chán ăn thì nên ăn gì?

Chán ăn không chỉ là một trạng thái tâm lý, mà còn là một vấn đề y tế làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của nhiều đối tượng. Đối với những bệnh nhân đang đối mặt với tình trạng này, câu hỏi “Nên ăn gì?” không chỉ đơn thuần là một lựa chọn hàng ngày mà trở thành một thử thách đầy cam go. Vấn đề chán ăn  gây ra sự sụt cân nghiêm trọng, về lâu dài gây ra tình trạng suy dinh dưỡng, làm suy giảm hệ miễn dịch, ảnh hưởng đến khả năng hồi phục và làm trầm trọng thêm các bệnh lý đang mắc phải. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu bệnh nhân chán ăn nên sử dụng thực phẩm như thế nào? 

1. Lựa chọn thực phẩm khoa học cho bệnh nhân chán ăn

Cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng,…có thể là do chế độ dinh dưỡng thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác nhau bắt nguồn từ việc các thực phẩm, thức ăn chưa được sử dụng đa dạng. 

Vì vậy, cần tăng cường ăn đa dạng các loại  thực phẩm để cung cấp nhiều loại vitamin khác nhau và các khoáng chất như sắt, kẽm,…để giúp kích thích vị giác, tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. 

Các loại thực phẩm lành mạnh như rau củ quả, trái cây, trứng, thịt, cá, tôm, hàu,… Đồng thời, hạn chế các thực phẩm nhiều chất béo không tốt, khó tiêu. 

2. Bổ sung các bữa phụ lành mạnh cho người bệnh khi chán ăn

Nên chia nhỏ bữa ăn thành 5 – 6 bữa/ ngày thay vì chỉ ăn 3 bữa chính, để có thời gian giúp quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn mà không gây  cảm giác  ngán ăn khi ăn một bữa lớn.

Bữa phụ nên sử dụng các loại thực phẩm lành mạnh như sữa và các chế phẩm từ sữa, trái cây, chế phẩm dinh dưỡng,…

3. Thêm gia vị vào thức ăn để tăng cảm giác thèm ăn

Một số loại gia vị có thể kích thích vị giác và hệ tiêu hóa hoạt động tốt hỗ trợ mang lại cảm giác thèm ăn. Gừng, tỏi, tía tô, quế… được xem là những gia vị tốt cho sức khỏe. 

4. Tăng cường bổ sung vitamin và khoáng chất ở bệnh nhân chán ăn

Một số loại vitamin và khoáng chất có tác động đến hệ tiêu hóa giúp kích thích vị giác, tăng cường trao đổi chất như vitamin B12, sắt, kẽm… Có thể tăng cường chúng qua thực phẩm, chế phẩm dinh dưỡng hoặc thực phẩm chức năng. 

5. Ăn uống cùng gia đình, bạn bè

Hãy ngồi ăn cùng gia đình hoặc bạn bè để tạo nên không khí bữa ăn thoải mái, dễ chịu, ấm cúng. Việc làm này có thể kích thích cảm giác ngon miệng, giúp người bệnh ăn uống tốt hơn. 

Vì vậy, thay vì ăn một mình, hãy ăn uống cùng gia đình hoặc bạn bè. Khi ăn cùng mọi người, cùng trò chuyện sẽ giúp bữa ăn nhẹ nhàng và ngon hơn.

6. Tăng cường vận động, tập thể dục

Ngoài việc có một chế độ dinh dưỡng khoa học, người bệnh nên kết hợp với việc luyện tập thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày. Điều này rất tốt cho sức khỏe thể chất, từ đó cải thiện việc chán ăn. 

Một số cách vận động bạn có thể áp dụng: đi bộ, chạy bộ, đi xe đạp, tập yoga… tối thiểu 30 phút mỗi ngày.

7. Sử dụng chế phẩm dinh dưỡng cho bệnh nhân chán ăn

Loại chế phẩm dinh dưỡng mà người bệnh chán ăn có thể sử dụng là Suppro Gold từ nhà Cysina. Đây là sản phẩm cao năng lượng cung cấp khoảng 125 kcal mỗi 100 ml. Suppro gold đáp ứng nhu cầu năng lượng tăng cao, hỗ trợ phục hồi sức khỏe và ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở bệnh nhân. 

Chế phẩm này có chứa đạm whey dễ hấp thu và hỗ trợ tổng hợp protein, hạn chế mất và thúc đẩy phục hồi khối cơ. Ngoài ra còn có các chất như kẽm và selen tăng cường hệ miễn dịch, kích thích vị giác, và hỗ trợ chống oxy hóa hoàn toàn đáp ứng cho một bữa phụ lành mạnh và khoa học.